日本フードサービス協会、外食課題解決へ 役立つ商材提案
日本フードサービス協会（JF）は20日、新宿住友ビル・三角広場で「JFフードサービスパートナーズ商談会」（協力＝日本農業法人協会、日本惣菜協会、協賛＝ジェフグルメカード）を開催した＝写真。出展企業は約200社、外食関係者ら約1000人が来場した。
同展示会では、出展各社のイチ押し食材の紹介、付加価値メニュー開発に役立つ食材の提案、国産ジビエ・ジビエ加工品やプラントベースフードの紹介、外食企業との連携を模索する国内農業者、フードロス削減などSDGs対
