アシエットデセール・コンテスト 優勝は男澤佳菜氏
左から中野克浩氏、男澤佳菜氏、中澤紘平氏
優勝作品「ピニャコラーダとレモンバーベナの爽やかな香り」
全日本洋菓子工業会と日本食糧新聞社の共催による「第14回グラス（氷菓）を使ったアシエットデセール・コンテスト」の決勝大会が21、22日、「第18回デザート・スイーツ＆ベーカリー展」で開催された。20年は新型コロナウイルス感染拡大で大会が実施できず、同年に決勝進出予定だった12人のうち8人が競い合い、シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルの男澤佳菜氏（作品名＝ピニャコラーダとレモンバーベナの爽やかな香り）が優勝、22日に表彰式を行った。
準優勝
