上島達司会長
日本スペシャルティコーヒー協会は2月27日、東京ビッグサイトで開催された「国際ホテル・レストラン・ショー」の会場内で、「第1回ジャパンラテアートチャンピオンシップ」の決勝大会を開催した。東京・大阪の2ヵ所で、予選大会を実施し、全国から49人のバリスタがチャレンジした。地区予選を勝ち抜いた9人によって決勝大会が行われ、マルハンダイニング・ゾッカコーヒーの櫛浜健治氏が優勝した。櫛浜氏は、6月にドイツのケルンで行われる欧州スペシャリティーコーヒー協会主催の「ワールド・ラテアート・
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