コーヒー・コーヒー用クリーム特集：井崎英典氏がWBC優勝 日本・アジアで初
世界一のバリスタが日本人で誕生した。日本スペシャルティコーヒー協会（SCAJ）が主催する「ジャパンバリスタチャンピオンシップ 2013」で優勝した日本代表の井崎英典バリスタ（丸山珈琲）=写真=が6月9日～12日、イタリアのリミニで開催された「ワールドバリスタチャンピオンシップ（WBC）2014」で優勝した。同大会でアジア人・日本人が優勝するのは初めてのこと。井崎バリスタは、参加国54ヵ国のバリスタが集結する中、予選、準決勝、決勝と勝ち進み優勝に輝いた。
関連ワード：
コーヒー・コーヒー用クリーム・紅茶特集
