●味噌ラーメンのマーケットを創出 国民食としての地位を確立 サンヨー食品の即席麺「サッポロ一番 みそラーメン」は、1968年9月に発売され、2019年で発売51周年のロングセラー商品だ。2代目社長の井田毅氏（当時は専務）が札幌で出会った味噌ラーメンをモデルに開発をスタート。66年に発売した「サッポロ一番 しょうゆ味」の売上げが軌道に乗ってきたタイミングで、味噌ラーメンを「サッポロ一番」で商品化し、シリーズの第2弾として投入した。
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