ヤマダイ、「凄麺 澄んだスープの豚骨ラーメン」発売
ヤマダイは6月17日、カップ麺「凄麺」シリーズに新たな「凄麺 澄んだスープの豚骨ラーメン」＝写真＝を発売する。白濁したスープのイメージが強い豚骨ラーメンのスープを透明にしたいという、意外性に満ちた商品として提供する。ただし豚骨ラーメンの原点は澄んだスープで、うっかり長時間火にかけてしまったため白濁し、それが広まったという説もあることから、豚骨の原点に立ち返った同社初の清湯（ちんたん）系豚骨ラーメンとして提案していく。 同品の設計は、豚骨ラーメンらしさを麺質で追求した本格細
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