「麺産業展」 製粉大手2社出展 限定製品などPR

麺類 展示会 2025.10.01 13008号 06面
日清製粉のブース

日清製粉のブース

ニップングループのブース

ニップングループのブース

 「第62回 2025麺産業展~そば・うどん~」が9月17~18日、東京都立産業貿易センター浜松町館で行われ、製粉大手の日清製粉とニップンが出展した。同展示会は、そば・うどんに関連した製品・技術の情報を収集できる展示会として例年行われている。日清製粉とニップンは、小麦粉などそれぞれの製品を来場者にアピールした。
 日清製粉では、同社が展開する国内産小麦100%使用の小麦粉を紹介。地域限定で販売されている製品を含む36製品を展示し、国内産小麦粉の多様性と

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