三菱食品は1日、日本の食に特化した事業承継プラットフォームを展開するまん福ホールディングス（HD）への出資を明らかにした。経営計画「MS Vision 2030」で掲げる「日本食文化の輸出」や「地域創生」の実現に向け、日本の食インフラを支える事業基盤を強化し、地域の食産業との協業や商品販売を加速する狙い。まん福HDは21年2月設立のスタートアップ。後継者不在やコスト競争激化で事業継続に課題を抱える企業を支援し日本の食文化を守り育て、その魅力を世界に広げ魅力的な産業へ発展させ
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