白石食品工業の地産地消パンは第6弾
山崎製パンは蔵王の牛乳を使用
【東北】地産地消が東北各県でさまざまに取り組まれているが、パン業界でも始まっている。1日から、山崎製パン仙台工場（宮城県柴田町）が蔵王産牛乳で仕込んだパン9品目を発売。また、県産食材を使ったパンづくりに積極的な白石食品工業（盛岡市）も第6弾になる4品目を同日発売した。原料小麦粉の値上げによる商品の値上げが続き厳しい環境にあるパン業界で、特色あるパンで需要を伸ばそうという取組みが進みそうだ。 山崎製パン仙台工場が発売したのは、工場が近い白石市のミルク
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