定番コーナーではPOPで目を引く
【東北】みやぎ生協が開発したブランド「古今東北」が農林水産省の令和元年度地産地消等優良活動表彰で食料産業局長賞を受賞した。2日、東京・大手町タワーで授賞式が行われる。
古今東北はみやぎ生協、コープ東北サンネット事業連合、日専連ライフサービスの出資で2015年4月に設立、事業は東北協同事業開発が行っている。東日本大震災の復興支援、東北の地域経済活性化への貢献を掲げて取り組んできた。東北の原料、生産拠点にこだわり、38品目からスタートし、現在175品目
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
