東北卸流通の力 リーダーに聞く2023
◆東北卸流通の力 リーダーに聞く：問われるAI・DX対応
人の流れが回復し、東北の観光地、夏祭りはにぎわいを見せた。失地回復と意気込み、夏物は猛暑の後押しもあって数字を伸ばした。気がつけば秋冬物の時期。需要は旺盛だが、ホテル旅館などは人手不足が深刻で、先が見通せない。仙台水産は魚を丸物ではなく3枚におろしたものを提供するサービスを行っている。調理人がいなくて段取り上手な商品が求められ、グループ会社にその設備を導入した。外国人技能実習生の活用も求められよう。目に見えない部分でバックアップし、それが得意先の業績に貢献するまさに“黒子の
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東北卸流通の力 リーダーに聞く2023
卸・商社人の流れが回復し、東北の観光地、夏祭りはにぎわいを見せた。失地回復と意気込み、夏物は猛暑の後押しもあって数字を伸ばした。気がつけば秋冬物の時期。需要は旺盛だが、ホテル旅館などは人手不足が深刻で、先が見通せない。（三沢篤 […]
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