東和食品工業はきな粉と各種健康茶を中心とした健康食品を製造販売する。「東和ブランド」としてだけでなく、大手SMや卸問屋のPBとして広く販売されている。きな粉は家庭用を中心に「丹波黒豆きな粉」「金ごま入り黒豆きな粉」「国内産大豆きな粉」「コラーゲンを入れたきな粉」などがある。 今期きな粉販売実績は前年比横ばい。斉藤昌治社長は「もちを季節のものとして食べる傾向が昔ほど顕著ではなくなったが、季節によってきな粉を使ったお菓子があるはず。工業会で提案した『き
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