JA全農、バレイショでんぷん10月値上げ 物流網・生産安定へ
でんぷん原料用バレイショの作付面積とバレイショでんぷん生産量の推移
全国農業協同組合連合会（JA全農）は、片栗粉などに使われるバレイショでんぷんの販売価格を今年10月納品分から8％値上げする。23年1月と10月に続く値上げとなるが、前回とは異なる背景に物流問題がある。JA全農は「昨今の物流業界を取り巻く環境の中で安定した物流網を確保するため、また原料バレイショの生産振興と集荷に資する取り組み強化のため」と理由を挙げる。10月からバラ輸送に代わりパレット輸送を順次導入するなど対応を急ぐが、今後の安定供給のため値上げに踏み切る。（三井伶子）
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