スーパー、価格競争に備えを 独自商品や惣菜に活路

小売 ニュース 2021.10.25 12313号 01面
生活防衛意識の高まりに応え価格凍結を宣言したイオン「トップバリュ」

生活防衛意識の高まりに応え価格凍結を宣言したイオン「トップバリュ」

 NBの値上げが続く状況を、スーパーマーケット(SMおよびGMS)各社はどのようにとらえているか。業界全体の見方はユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングスの藤田元宏社長が10月上旬の会見時に語った「メーカー側はインフレ、消費者はデフレに振れている」という表現に集約されそうだ。コロナ感染が収まった後の消費行動が読めない上に、内食需要で追い風だったこれまでも、ディスカウントストア(DS)やドラッグストア(DgS)との競争は激化していた。グロサリーに限れば、すでにSMを販

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