設備や管理・教育体制、品目数まで再検討して販売を再開
ミニストップは15日、千葉市内の直営2店舗で店内加工おにぎりや惣菜の販売を再開した。一部加盟店による店内加工おにぎりなどの消費期限の不正表示を受け8月上旬から全店で同カテゴリーの販売を休止していた。
販売再開に向け、制度・設備・教育体制の再構築に取り組んだ。堀田昌嗣社長は「加盟店は、店舗ごとに取り扱いを選択していただくかたちに制度を改める。その後、何段階もの本部チェックやトレーニングを経てからの再開なので、時間はかかる。安全・安心を確立するために万
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