飲食業に関わる団体、協会が集結した連合会が発足
飲食業界に新たな業界団体「一般社団法人日本飲食団体連合会（食団連）」がこのほど設立された。飲食企業や専門店など飲食業に関わる14団体が共同で立ち上げ、1月現在、参加を表明している団体、協会を合わせると30団体以上、店舗数では数万店に及ぶ業界随一の連合団体になる。食団連は個人店や小規模店から、数十店舗規模の中堅グループ企業を中心に構成され、大手を主体とする既存団体の日本フードサービス協会（JF）とは一線を画す。
食団連は、コロナ下で繰り返されてきた飲
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
