石渡美奈社長
●「発幸」プロジェクトに注力
ホッピービバレッジは、3月6日に創業115周年を迎えた。加えて、石渡美奈社長の3代目就任以来、10年目となる記念すべき年となる。今春発生したコロナ禍の影響を受ける中、必死に事業継承やホッピーが生まれ育った“居酒屋文化”を守ろうと取り組んでいる。「ホッピー」がつむぐ人と人の「つながり」を大切に、“健康”や“地球環境”に貢献していく。キーワードとなるのが、「発幸（はっこう）」プロジェクトだ。
同社
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
