戸津川美恵子取締役
天然アルカリイオン水の商品群
古くから良質の温泉地帯として知られる、島根県金城町。中国山脈の麓に位置するこの地で、非加熱による天然アルカリイオン水を展開しているのが、ケイ・エフ・ジーだ。国内のミネラルウオーターの大部分が加熱殺菌による加工を施す中、水質の高さを生かし、日本では稀少な非加熱充填での高品質な水を製造。「ミネラルウオーターが市場に浸透している今だからこそ、品質を訴求したい」（戸津川美恵子取締役）と意欲的だ。 ◆無菌管
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
