全国マヨネーズ・ドレッシング類協会、創立60周年記念式典を開催
農林水産大臣感謝状を授与される三宅峰三郎会長（右）
全国マヨネーズ・ドレッシング類協会は7日、創立60周年を祝う記念式典を東京・港区のホテルオークラ東京で開催した。国内食品業界への60年間の貢献を記念して農林水産大臣感謝状が授与されたほか、式典後には祝賀会を開催した。 マヨネーズ・ドレッシング市場は25年に国産初のマヨネーズが発売されて以降、現在は約40万tを産出する巨大市場に成長。近年では原料事情などにより苦しい状況が続いているが、サラダを食卓に浸透させた功績のほか、多彩な料理用途に活用できるレシ
