ごま油特集

ごま油特集:岩井の胡麻油 認知向上で販路拡大 「純正黒胡麻油」が急伸長

食用油 特集 2022.09.28 12473号 05面

 岩井の胡麻油は1857(安政4)年の創業以来、伝統製法である圧搾製法を一貫して継続。有機溶剤を使用せず、品質や味覚を追求したごま油を製造している。横浜の基盤企業として多岐にわたる地域活性化で知られる一方、近年ではTV番組などで優れた品質が注目され、超付加価値品の純正黒胡麻油「無量寿(むりょうじゅ)」が急伸長するなど全国へ認知度を拡大。これに伴い、かねて進めていた西日本を中心とする販路拡大も期待される。
 同社ではロングセラー「金岩井純正胡麻油」を中心

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