2年連続での不作が濃厚なスペイン産オリーブ（畑）。国内オリーブオイルでは従来以上に価値訴求が求められる
食用油を代表するプレミアムカテゴリー・オリーブオイルが、22年に続き深刻なコストプッシュに直面しそうだ。最大生産国のスペインは2年連続での大不作がほぼ確実で、イタリアやギリシャなど他の主要生産国も厳しい状況。足元のユーロ高やエネルギー・副資材・物流費上昇も直撃し、安定供給には価格適正化が不可欠となっている。「AJINOMOTO」ブランドなどを展開するJ-オイルミルズは12日、最大57％に及ぶ価格改定を今秋実施することを発表。間口再拡大が急務の同市場だけに、従来以上に価値訴求や
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