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ミヨシ油脂は、食品開発担当者向けの技術情報・食品トレンドの発信サイト「ネクストフードラボ」をリニューアル(写真、https://mmp.miyoshi-yushi.co.jp/nfl/)し、7月30日から公開している。掲載情報を従来以上に充実させ、記事や製品、レシピを簡単に探せる絞り込み・検索機能を追加した。 リニューアルでは、これまで別途展開していた製パン・製菓向けサイト「ベーキングスタジオ」を「ネクストフードラボ」に集約。食品開発に役立つトレンド情
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