中元ギフト特集2024

中元ギフト特集:洋菓子 情緒的価値需要性増す

菓子 2024.06.21 12776号 07面

 洋菓子ギフトは食品屈指の情緒的価値を武器に売場を形成、贈答需要の定番ジャンルとして幅広い世代やシーンに対応している。中元商戦では百貨店を主戦場に、スーパーマーケットやコンビニエンスストア、個人店・チェーン店などの路面店、さらにEC・Web通販など裾野を着実に拡大。常温・冷蔵・冷凍の3温帯でのアイテム展開も定着しており、今シーズンも夏場商材であるアイスクリームやゼリーなどに加え、クッキー、焼き菓子など多彩なメニューを揃える。
 コロナ以降、注目度がさら

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    小売

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