菊水、「夕張カレーそば」発売 秋冬向けの“ご当地グルメ”全国に発信

小麦加工 ニュース 2013.08.05 10873号 05面

 【北海道】菊水は、夕張市のご当地グルメ「夕張カレーそば」(2人前)=写真=を全国で新発売する。同社の秋冬向けのイチオシ新商品だ。  「夕張カレーそば」はかつて炭鉱の町として栄えた夕張で炭鉱マンたちが好んで食べた市民のソウルフード。カレー味の熱々のつゆに、豚バラ肉と玉ネギがたっぷり入ったそばは、炭鉱マンたちの肉体疲労を癒やしてくれたという。濃厚でスパイシーなつゆとそばの相性が絶妙。このご当地グルメを全国に発信するため、昨年発足した夕張カレーそば協議会の公認を受け商品化した。同

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