会員機能
【北海道】菊水は、夕張市のご当地グルメ「夕張カレーそば」(2人前)=写真=を全国で新発売する。同社の秋冬向けのイチオシ新商品だ。 「夕張カレーそば」はかつて炭鉱の町として栄えた夕張で炭鉱マンたちが好んで食べた市民のソウルフード。カレー味の熱々のつゆに、豚バラ肉と玉ネギがたっぷり入ったそばは、炭鉱マンたちの肉体疲労を癒やしてくれたという。濃厚でスパイシーなつゆとそばの相性が絶妙。このご当地グルメを全国に発信するため、昨年発足した夕張カレーそば協議会の公認
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
食品トレンド2024-2025 日本食糧新聞社
ご当地弁当惣菜ガイド 日本食糧新聞社
滝椎戸寒の乾物日記 日本食糧新聞社
料理マスターズガイドブック2026 日本食糧新聞発行
最新5万社のデータベース。 食品業界の分析・営業を効率化 2026食品業界ビジネスガイド【食糧年鑑】
市場分析から営業リスト作成まで、これ一冊で完結。2025年の食品産業界を完全網羅したデータと、約5万社の最新名簿を収録。 有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ!
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ!
【地方自治体・支援関係者必携】 現場で役立つ 災害時炊き出しハンドブック
避難生活での「食」をテーマとした栄養学的視点での炊き出しマニュアル
食の図書室
貸会議室
セミナー情報