内山勝夫執行役員北海道支社長
三菱食品北海道支社は、戦略の柱に「地域への取組みと貢献」を掲げている。北海道産品の開発や販売を拡大することで地元生産者、製造企業を応援し、取引小売業と連携しながら地域に役立つ活動を推進する狙いで2年前から本格始動、取組みも一段と進化してきた。今年春には同社が中核になって地域やメーカーと連携しながら特産原料を使った菓子や酒類の商品化につなげている。戦略のブラッシュアップを図るため、社員に取得奨励する「北海道フードマイスター検定」資格も2年間で42人を輩出するなど“北海道のプロ
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