めいらくグループ「フローズンドレ」 独自アイス技術を活用
フローズンドレッシング×サーモンカクテル
フローズンドレ・アボカド
●冷凍物流強みに新取組み
スジャータめいらくグループはこのほど、独自のアイス製造技術を活用した「フローズンドレ」を発売。全国を網羅する同グループの冷凍物流を強みにした新たな取組みとして注目を集めている。
同商品は冷凍したまま盛り付けるアイスタイプのドレッシングのような調味料で、ディッシャーですくって盛り付けができるので常温で溶けて液状になり、野菜によく絡む、滑らかな口当たりを実現したもの。ドレッシングは冷たい野菜にかけて食
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