不二製油は7月1日～8月31日までの間、植物性技術「MIRACORE（ミラコア）」を活用したフランス料理コース＝写真＝をリーガロイヤルホテル京都のフレンチレストラン「フレンチダイニング トップ オブ キョウト」で提供する。植物性ダシシリーズ「MIRA-Dashi（ミラダシ）」を使用し、肉・魚不使用とは思えないような満足感をコース全体で表現した。
肉・魚不使用で提供するコース「Terravenir（テラヴェニール）」は全7品で、同シリーズをコース料理に全面的に取り入れるのは今
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