全国麺類特集:山梨地区の各社動向=はくばく

麺類 特集 2014.06.28 11030号 54面
はくばく乾麺工場(山梨県南アルプス市)

はくばく乾麺工場(山梨県南アルプス市)

 14年3月期の乾麺カテゴリーは、消費税の引き上げをにらんだ駆け込み需要などはあったものの、総じて苦戦した。今期は「巻き返しの年」(長澤重俊社長)に位置付け、「乾麺だから」できる味わいや簡便性、用途提案などをポイント訴求していく構えだ。  そうめん、ひやむぎの主力「絹の食卓」(400g)は、昨年行ったユーザー対象のサンプリング調査で「のびにくい」「手延べとそん色ない」といった声が集まっており、具体的な販促に生かしていく方針。また、冬場に飲料メーカーと行

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