寒天特集
寒天特集：原料動向＝テングサ科原藻輸入量、19年（1～11月）は8.5％増
市場定着が進むカット寒天系アイテム（松木寒天産業「そのまんま寒天」）
●韓国産は一歩後退 輸入先分散進む
財務省貿易統計によると、19年1～11月の紅藻類テングサ科原藻輸入量は1630tで、18年同期を8.5％上回った。
10kg当たりの平均価格は6554円で、18年の年間平均価格7208円から654円、9.1％下がり、2年続けて7200円を超えた17～18年の高騰は一段落した格好。相場の落ち着きが輸入増となった要因だが、依然として16年より31.1％高く、10年からは121.7％アップ、約
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