ナガレイが総合食品フェア 新たな「おもてなし信州」を

展示会 卸・商社 2024.11.06 12849号 10面

 【長野】マルイチ産商グループで長野県内最大の業務用卸、ナガレイは10月23日に長野市、24日に安曇野市で「2024年総合食品フェア」=写真=を開いた。今回のテーマは「“NEXT”新たなステージへ~おもてなし信州~」。活発な観光ニーズや本格化を控える年末年始需要に向け、アレンジや食べ合わせで次世代化を図ったご当地メニューや県産食材アイテムなどを提案した。
 「おもてなし信州グルメ」の特設ブースでは、リンゴやチーズ、ホワイトチョコなど、一味変わった具材の

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