全凍連、長野のこども食堂にこうや豆腐寄贈

農産加工 ニュース 2024.11.13 12852号 05面
全国凍豆腐工業組合連合会が県内のこども食堂にこうや豆腐を寄贈

全国凍豆腐工業組合連合会が県内のこども食堂にこうや豆腐を寄贈

 【長野】11月3日の「高野豆腐の日」にちなみ、全国凍豆腐工業協同組合連合会(全凍連)は1日、こうや豆腐製品約1500品を「信州こども食堂ネットワーク」に贈った。長野市で開いた贈呈式で同連合会の青木隆専務理事は「子どもたちにタンパク質豊富で健康的なこうや豆腐を食べもらい、元気に育ってほしい」と述べて、目録と製品を手渡した。
 同ネットワークへの寄贈は3回目で、運営元のNPO法人ホットライン信州(松本市)の担当者は「こうや豆腐は栄養豊富で保存性も高く、大

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