セブンイレブン、「長野県150周年記念フェア」開催 発酵・伝統食21品発売
【長野】セブン-イレブン・ジャパンは8月4日から「長野県150周年記念フェア」を開催する。県の食を代表する味噌や糀といった発酵食品、伝統野菜などを使った商品を、発酵食の発信に取り組む業界団体、発酵バレーNAGANOらと連携して開発。おにぎりや麺製品、パン・ドーナツなど全21アイテムを順次、県内450の店舗(一部は山梨県でも販売)で発売する。
「野沢菜くるみ味噌おむすび」(税別168円)は、「県産食材の魅力を伝える」(同社)をコンセプトに野沢菜、味噌、ク















