リゾートトラスト、２月１９日名古屋で料理コンテスト
リゾートトラストは、同社全国一八施設の和・洋レストラン調理士を対象にした料理コンクールを毎年開催しているが、第七回目のコンテストを２月19日、ホテルオークラレストラン名古屋で開く。 同社は昨年４月、エクシブ鳥羽アネックスを、今年７月にはエクシブ淡路島をそれぞれオープンさせ、会員制リゾートホテルとして全国展開を図っている。 当日は和食、洋食の料理大賞とアイデア料理の部、デザートの部、若手料理人の部の四部門に分かれて出品された作品を
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