平成３年（１～12月）のコンビーフ類缶詰の生産数量（日缶協調べ）は九〇万三六七六函で、前年の九九万一八五七函に対して八・八九％減産、重量では四三四五ｔで、前年の四八一二ｔに対し九・七〇％減産となった。 このうち、コンビーフ（牛肉一〇〇％）は四一万七五八九函で、前年比〇・〇四％減、重量では一九〇五ｔで、前年比三・七六％増となっている。缶型別の重量構成比はＣＢ三号缶（一〇〇㌘）が六六・一九％のシェアを占め、次いでＣＢ二号缶（一九〇㌘）が一二・〇一％を占めて
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