景表法に基づくコーヒー表示規約が５月28日から施行された。正確には「レギュラーコーヒー及びインスタントコーヒーの表示に関する公正競争規約」と「同規約施行規則」が公取委員長の認定と承認を得て実施される。この公正競争規約の適正な運用を図るために平成３年11月29日に全日本コーヒー公正取引協議会が設立されて一年六ヵ月が経過した▼その間に会員の間に「表示等に関する照会質問票」を配布、疑問点に対しては、組織されている表示問題専門委員会などで徹底した検討が加えられ、時には公取委の見解、指
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
