平成５年３月期の主要問屋の決算が出揃った。このうち酒類売上高のランキングをみると、国分が二九三三億円でこのところ一位を独占していた日本酒類販売（日酒販）と肩を並べたのが注目される。前年比は日酒販が〇・八％減ったのに対し、国分が〇・七％減と一ﾎﾟｲﾝﾄ差で追いついたことになる。この二社を総売上げでみると国分七五六六億円、日酒販三七七二億円と大分差がつく。しかし、経常利益となると国分三七億円、日酒販三九億円と日酒販の方が二億円上回る。これは国分の方が総売上高に対して大卸部門の占め
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
