全農東京しいたけ事業所は２月２３日、参加商社三二社のもとに第三六回乾椎茸入札会を開き、総出品数八五九箱（一万六三〇〇ｋｇ）を一ｋｇ当たり高値九四七〇円（岩手産香信）、安値一〇五〇円、平均値四〇九〇円で落札した。出品内訳ドンコ系二六・九％、香信系四九・三％、その他二三・八％。香信系の出品は秋子の軽いきのこが増え、ヤケ品が目立った。厚肉・ドンコ系は中厚の丸型品は秋子の足長が多く、ドンコは花混じりの良品がかなりみられた。相場は全般に保合いから強保合い。 各品
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