凍結乾燥食品特集2025

凍結乾燥食品特集:日本凍結乾燥食品工業会 海外見据え製造強化 業界・市場の発展尽力へ

川原浩会長(アサヒグループ食品社長)

川原浩会長(アサヒグループ食品社長)

 7月4日、フリーズドライ(FD)メーカー12社が出席の下、今年度の日本凍結乾燥食品工業会(FD工業会)の通常総会が開催されました。今年で発足から52年を迎えることができましたことは、食品ユーザー各社さま、小売業界の皆さまによるご支援とご愛顧の賜物と、FD工業会を代表して厚く御礼申し上げます。
 さてこの一年を振り返りますと、ロシア・ウクライナ問題やイスラエル・パレスチナの不安定な中東情勢、米国におきましては第2次トランプ政権が発足し、環境・エネルギー

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