中尾食品（本社=香川県坂出市、０８７７・４８・０００１）は一昨年、創業一〇〇年を迎えた讃岐地区の乾麺老舗企業。 乾麺の業績は安定しているが、ここ数年の間に冷凍麺や、惣菜、レトルト食品など急速に多角化に乗り出している。それぞれの分野で新会社を設立するとともに、生産設備も新設している。経営上の複数の柱が確立すると同時に、経営基盤の安定化が図られており、グループとしての売上高も来期には五〇億円、平成１０年には一〇〇億円の計画を立てるなど乾麺業者のスケール域を
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