信州角天、岐阜糸天ともに今年も釜がいくつか減ったが、天候がよく生産は順調に進み、これをカバーした。このため相場は昨年並みの横ばい。現在の東京仲間卸値は角天二本入り特等一四〇円、一等一二〇円見当。岐阜糸天は一キログラム当たり四五〇〇～四六〇〇円。 韓国産も質はよくなっているが国産に比べ四〇〇円以上安値である。一方、粉末工業寒天は業務用一キログラム当たり三二〇〇～三三〇〇円で、一年前に比べて安い。輸出は特殊なものを別として、一般的に皆無に等しい。全般に冬の
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