ニチレイは平成７年１２月に創立五〇周年を迎えた。戦時中の帝国水産統制（株）が戦後の昭和２０年、日本冷蔵（株）として発足したもの。戦後五〇年の事業展開で売上高四二〇〇億円の総合食品企業に発展している。特に冷凍食品の売上高は一五〇〇億円強で、冷凍食品業界最大手の企業に君臨している。日米女子ゴルフなどのスポンサーで、一般的な企業の知名度も向上している。 平成８年の食品界については、明るくなるのではないか。日本の経済成長が二％程度、景気はゆっくり回復し、少し薄
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
