（株）ナンコクスーパー（高知県南国市）は昭和３８年７月の設立で、現在は南国市および高知市にスーパーマーケット（ＳＭ）七店舗を展開している。その核店舗である「パステ店」は、相次ぐ大型店舗の進出にもかかわらず、地域で根強い支持を得、安定した成長を示している。これはＳＭチェーンとしての同社の高い技術、サービスを裏付けるものである。そこで同社の考え方について西田秀美社長に聞いてみた。 ‐‐最近の状況から伺えますか。 西田 私どもは、ご存
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