「逆転潮流時代が始まった」と、識者は言う。このことは、目標の位置が一挙に逆転するため、今までトップを走っていたものが最後尾に転落し、後から必死になってついてきたものがトップに躍り出るという現象▼これはアメリカのスーパーマーケット業界の生き残りをかけた現況を端的につかんだトレンドだ。一〇年前にはテクノロジーのチャンピオンだった同国のスーパー業界は今、「先が全く読めない」局面に直面しているといわれている▼「先が見えない」理由のいくつかは、すでに日本でも。それは第一に人口が増えない
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