児童・生徒の心の健康問題の深刻化が憂慮されている。これは生活習慣病の若年化にも通じるが、基本的生活習慣が身に付いていない児童生徒が増えてきたことが大きな要因。基本的生活習慣のカナメは食事であり、文部省の昨年９月の保健体育審議会答申でも指摘しているように、生涯にわたって心身ともに健康な生活の基礎を培う健康教育の一環として「食」に関する指導が果たす役割は、非常に大きなものが期待されている。 このたび改訂した教育改革プログラムには「食」に関する指導の充実のた
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