JAおとふけ食品、煮豆中心に事業拡大へ

惣菜 ニュース 1999.02.08 8487号 8面

【札幌】JAおとふけ食品(株)(十勝管内音更町、0155・42・3100)は、地場農産物を使用した付加価値商品開発に力を入れている。管内で生産される豆類、小麦は日本一の作付け面積を誇るだけに、これらを原料に煮豆や乾麺など製品作りで“おとふけ”ブランド確立を目指している。 主力商品のカップ入り煮豆は、えんどう、きんとき、あずき、くろまめ、かぼちゃぜんざいなど一〇種類。それぞれ二一〇g(かぼちゃぜんざいは二〇〇g、くろまめは一八〇g)、七〇g(かぼちゃぜん

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