ヒューマン・顔：ロックフィールド・早瀬達秋ジュニアマネージャー
今年４月、全国の百貨店で展開する惣菜専門店「ＲＦ１」店頭に、“一三人目のスーパーシェフ”早瀬達秋氏のサラダがお目見えする。 「ＲＦ１」では昨年４月以来、フレンチ、イタリアンなど幅広いジャンルにわたる「一二人のスーパーシェフ」のサラダを月替わりでコーナー展開。早瀬氏はその商品化に中心となって携わり、シェフたちの技やこだわりを肌で感じ取ってきた。 「日本を代表する錚々（そうそう）たる顔ぶれに接し、緊張して汗びっしょりになるほどでした
今年４月、全国の百貨店で展開する惣菜専門店「ＲＦ１」店頭に、“一三人目のスーパーシェフ”早瀬達秋氏のサラダがお目見えする。 「ＲＦ１」では昨年４月以来、フレンチ、イタリアンなど幅広いジャンルにわたる「一二人のスーパーシェフ」のサラダを月替わりでコーナー展開。早瀬氏はその商品化に中心となって携わり、シェフたちの技やこだわりを肌で感じ取ってきた。 「日本を代表する錚々（そうそう）たる顔ぶれに接し、緊張して汗びっしょりになるほどでした
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