大信畜産工業、食肉関係では長野県内初のISO9002認証取得

総合食品卸、(株)マルイチ産商の子会社で食肉、加工製品を製造する大信畜産工業(株)(長野県中野市、0269・22・4196)は、4月22日付でISO9002を認証取得した。中野工場は、同社の基幹工場で認証範囲は工場全体。牛肉、豚肉、馬肉、馬腸、食肉加工品の製造および付帯サービス。認証機関は日本検査キューエイ。 食肉関係では全国四番目、県内で初めて。馬肉供給業者としては全国で一号。同社は、中野工場の他、長野、松本に三工場、加工拠点を有しているが、基幹工場

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