日本フードサービス協会、新会長に小嶋淳司氏
（社）日本フードサービス協会（東京都港区、０３・５４０３・１０６０）は１０日、東京全日空ホテルで平成１３年度通常総会および理事会を開催し、役員の改選で新会長に小嶋淳司氏（がんこフードサービス（株）社長）を選出した。 総会では六議案が議案通り可決され、１３年度は１１月のジャパンフードサービスショー開催、協会組織の強化、新教育カリキュラム「経営専門コース」の推進、ＪＦサニタリーマネジメントプロフェッショナル養成講座の継続、農産物のＪＦ監査・認証制度の普及、
