亀屋みなみ、経費削減など改善策進める
青森県の有力ＳＭ（株）亀屋みなみチェーン（本社=青森市、０１７・７３８・１１４１）は１１日、ホテル青森で「平成１３年度お取組先会」を開催し、南実社長は「年初から信用不安を与え申し訳ない。金融機関の支援もあり、３月から抜本的改善策に取り組んでいる。ローコスト運営、経費の見直し、効率を追求し、聖域なき経費削減を進め、トータルで二〇％削減を掲げている」と述べた。 南社長はさらに「雇用形態を再調整、正社員を一八〇人削減し四三〇人が三〇〇人に、パート比率は七一％
青森県の有力ＳＭ（株）亀屋みなみチェーン（本社=青森市、０１７・７３８・１１４１）は１１日、ホテル青森で「平成１３年度お取組先会」を開催し、南実社長は「年初から信用不安を与え申し訳ない。金融機関の支援もあり、３月から抜本的改善策に取り組んでいる。ローコスト運営、経費の見直し、効率を追求し、聖域なき経費削減を進め、トータルで二〇％削減を掲げている」と述べた。 南社長はさらに「雇用形態を再調整、正社員を一八〇人削減し四三〇人が三〇〇人に、パート比率は七一％
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
