お茶特集:茶店が変わる=宇治園心斎橋筋本店
大阪で一五年ほど前から店内に喫茶コーナーを構え、夏場には店頭でソフトクリームを販売するなど積極的な業態改革を進めてきたのが(株)宇治園(中央区心斎橋筋、06・6252・0806)だ。 同社は現在、ス‐パー、デパート、直営小売店の三つのチャネルで、それぞれおよそ三分の一ずつの売上げ構成で年商一三億円を上げている。 直営二〇店のほかデパート七店にテナント出店している。小売部門の核店舗となっている心斎橋筋本店はいわゆる“ウナギの寝床”
大阪で一五年ほど前から店内に喫茶コーナーを構え、夏場には店頭でソフトクリームを販売するなど積極的な業態改革を進めてきたのが(株)宇治園(中央区心斎橋筋、06・6252・0806)だ。 同社は現在、ス‐パー、デパート、直営小売店の三つのチャネルで、それぞれおよそ三分の一ずつの売上げ構成で年商一三億円を上げている。 直営二〇店のほかデパート七店にテナント出店している。小売部門の核店舗となっている心斎橋筋本店はいわゆる“ウナギの寝床”